Aus der Westfalenpost vom  30.10.2006:

Liesen. Apfel-Hochstämme alter Sorten waren beim letzten Lieser Bauernmarkt (21. Oktober) im Angebot. Schon seit vier Jahren bietet die Biologische Station in Kooperation mit der Forstgenbank Arnsberg unter dem Motto "Alte Greise mit Zukunft" 20 fast in Vergessenheit geratene Hochstamm-Apfelsorten an.

Vom Tafelapfel über Wirtschaftsäpfel bis hin zum Lagerapfel können Interessierte zum Selbstkostenpreis dazu beitragen, dass ehemals häufige Regionalsorten nicht aussterben. Die Biologische Station bestimmt dabei die Mutterbäume, die zur Reisergewinnung im Winter herangezogen werden. Nur weil die Forstgenbank die Veredelung und Pflege kostenfrei übernimmt, ist es möglich, dass die Sorten zum reinen Materialpreis verkauft werden können.

Die Sorten werden nur mit Anbindepfosten, Anbindematerial sowie Wurzel- und Stammschutz weitergegeben, um ein gesundes Anwachsen zu gewährleisten. Jeder Teilnehmer des Projektes verpflichtet sich, die übernommenen Bäume mindestens 20 Jahre an ihrem gepflanzten Ort zu pflegen. Damit dies fachlich richtig gemacht wird, bietet die Biologische Station Schnitt- und Veredelungskurse an (Tel: 02977 1524).

Nach dem Bauernmarkt übrig gebliebene Bäume werden auf Landesflächen zu Streuobstwiesen angelegt. Neben vielen Anbietern regionaler Produkte konnten Gäste erstmals eigene Äpfel zu haltbarem Apfelsaft pressen lassen. Es wurden über vier Tonnen Äpfel angeliefert.

Die mobile Saftpresse der Sauerland GbR (www.obst-auf-raedern.de) wird auch im nächsten Jahr in Liesen stehen.